Catégorie : Nutrition

Nutrition

Comment l’alimentation influence notre santé mentale?

Aujourd’hui, je vous parle d’un sujet très intéressant qui a été abordé dans un reportage dont je vous mets la vidéo juste en dessous de cet article pour ceux que ça intéressent. Quelque soit l’âge, l’alimentation est indispensable pour un cerveau en bonne santé! En effet, on sait qu’elle joue sur le fonctionnement du cerveau et particulièrement lorsqu’il s’agit de « malbouffe » ou « junk food ». Elle … Continuer de lire Comment l’alimentation influence notre santé mentale?

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L’impact de la viande sur la santé, les animaux et l’environnement

Introduction Je pense que la question de la consommation de viande est réellement importante aujourd’hui. Jamais nous n’avons produit ni consommé autant de viande qu’à l’heure actuelle et la demande ne cesse de croître. La viande est placée au cœur de notre culture et de la gastronomie depuis toujours et la majorité des français en mangent presque à chaque repas. Elle contient certes, beaucoup de … Continuer de lire L’impact de la viande sur la santé, les animaux et l’environnement

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Faites les bons choix d’aliments pendant vos courses

En cette belle journée de confinement j’ai décidé de faire une liste regroupant les bons choix à faire lorsque vous faîtes vos courses avec quelques conseils nutritionnels. C’est peut être le moment de se mettre à cuisiner et à manger sainement pour ceux qui ont oublié leur santé jusqu’ici. En tant que consommateurs, nous devons prendre en compte des questions quantitatives mais également qualitatives des … Continuer de lire Faites les bons choix d’aliments pendant vos courses

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Ce qu’il faut savoir sur le sucre, ce doux poison!

Les sucres ou glucides simples ne doivent pas être confondus avec les glucides dans leur ensemble. Les glucides sont une grande famille qui comprend différents types de « sucres ». Les sucres naturels proviennent en majorité des fruits, des légumes, du miel et des produits laitiers alors le sucre de table (ou saccharose) fabriqué par l’homme est un produit du raffinage de la betterave ou de la … Continuer de lire Ce qu’il faut savoir sur le sucre, ce doux poison!

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Consommez des fibres, pour un système digestif heureux!

Les fibres sont importantes dans l’alimentation! Elles sont d’ailleurs indispensables pour le fonctionnement optimal du système digestif et à la santé d’une manière générale. Elles sont le Monsieur Propre de votre intestin, sans fibres les cancérigènes alimentaires que nous ingérons stagnent trop longtemps sur la paroi intestinale favorisant mutations et cancers. Mes informations sont tirées principalement du livre Nutrition de la Force de Julien Venesson … Continuer de lire Consommez des fibres, pour un système digestif heureux!

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10 conseils pour éviter les pièges en magasin

Aujourd’hui, j’ai envie de vous donner quelques conseils qui permettent de déjouer la plupart des pièges des industriels en magasin afin de préserver votre santé. Ils sont tirés du livre Vous êtes fous d’avaler ça de Christophe Brusset. Dans ce livre, Christophe Brusset, ancien ingénieur de agro-alimentaire nous parle des différentes dérives qui peuvent exister et qui l’on poussé à quitter la profession après 20 … Continuer de lire 10 conseils pour éviter les pièges en magasin

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Pourquoi consommer des fruits et légumes?

On nous bassine depuis des années sur le fait qu’il faut « mangez cinq fruits et légumes par jour ». Tout le monde le sait! Mais concrètement pourquoi il est important d’en consommer ? Qu’arrive-t-il aux personnes qui n’en consomment pas ? Selon une étude Suédoise publiée en 2013 dans l’American Journal of Nutrition, les personnes qui ne consomment jamais de fruits vivent trois ans de moins que celles … Continuer de lire Pourquoi consommer des fruits et légumes?

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Les super-aliments

Je souhaite vous parlez aujourd’hui de ces fameux super aliments qui font tant parler d’eux. Ce sont en réalité des aliments naturels et sains tels que les baies, graines, algues, fruits et légumes qui contiennent davantage de nutriments et propriétés bénéfiques pour la santé. Je les ai intégré depuis quelques années dans mon quotidien car c’est en adoptant les bonnes habitudes, pas seulement sur une … Continuer de lire Les super-aliments

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Se nourrir sans se nuire

J’aimerais partager avec vous ce que j’ai appris au cours de mes lectures et qui m’a ouvert les yeux sur l’importance de faire les bons choix alimentaires. Ce que je vais expliquer dans cet article est tiré du livre Soyez l’expert de votre nutrition du Dr Hafid Halhol qui est très intéressant et donne les clefs pour prendre sa santé en main en s’appuyant sur … Continuer de lire Se nourrir sans se nuire

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