Étiquette : vegan

Recettes

Chili avec des protéines de soja texturées

Par portion: 287 kcal 32.6 g de protéines 4.8 g de lipides 19.7 g de glucides Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ce qu’il vous faut (pour 3 portions): Protéines de soja texturées: 150 g Un oignon: 100 g Purée de tomates: 200 g Haricots rouges (conserve): 200 g Sauce tamari réduite en sel: 20 ml (2 càs à peu près) Ail: 3 gousses Cumin, … Continuer de lire Chili avec des protéines de soja texturées

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Recettes

Falafels

Pour 8 falafels: 349 kcal 20.6g de protéines 4.7g de lipides 49.2g de glucides Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ce qu’il vous faut: Pois chiches cuits: 250g Maïzena: 15g Levure maltée: 7g Ail: 2 gousses Citron: 1/2 Persil frais: 1 poignée Coriandre fraiche: 1/2 poignée Cumin, paprika fumé, sel & poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C Versez les pois chiches rincés dans un … Continuer de lire Falafels

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